Menú disgustación — ese tipo de degustación que más bien degenera en decepción.
🧂 Menú disgustación
sust. masc.
Composición culinaria servida en pequeñas dosis, cuya promesa de sofisticación se disuelve en el paladar con desconcierto, incomodidad o repulsión estética.
Ejemplo: "Fuimos al restaurante de moda, pero aquello fue un menú disgustación: más performance que sabor."
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